Frank
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- 26 Sep 2003
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Opinando en el foro de los articulos de Torbe y hablando de las hamburguesas me he acordado de lo que son las tapas.
Las tapas son un platito o plato de comida que te dan en Almeria y otros lugares de España con una caña , un tinto de verano o un mosto.
Os contare como surgio la historia.
Decían que en tiempos de Alfonso VII, éste tenía la costumbre de darse vueltas por Cadiz. En esto que va a una taberna y el hombre que se pide un vino.
Pero ocurrio que ese día hacía viento y en una rafaga de viento, el tabernero , temiendo que le callera algo al vino, cogio rapidamente una lonchita de jamon y lo puso <<tapando>> el vaso de vino.
-Y ¿Esto que es?
Y respondio el tabernero preocupado que era una tapa que le habia puesto para que el vino no se "ensuciara".
-Pues me vas a poner otro vino, pero con la misma tapa.
A partir de ahi nacio un gran tradicion que se extendio a muchos lugares de España.
(eso si la historia la estoy contando de memoria, por lo que no se si la he contado muy bien, ya sabeis siempre puede haber algun detalle que se me halla escapado o dicho mal, pero la historia en si es asi.)
Las tapas son un platito o plato de comida que te dan en Almeria y otros lugares de España con una caña , un tinto de verano o un mosto.
Os contare como surgio la historia.
Decían que en tiempos de Alfonso VII, éste tenía la costumbre de darse vueltas por Cadiz. En esto que va a una taberna y el hombre que se pide un vino.
Pero ocurrio que ese día hacía viento y en una rafaga de viento, el tabernero , temiendo que le callera algo al vino, cogio rapidamente una lonchita de jamon y lo puso <<tapando>> el vaso de vino.
-Y ¿Esto que es?
Y respondio el tabernero preocupado que era una tapa que le habia puesto para que el vino no se "ensuciara".
-Pues me vas a poner otro vino, pero con la misma tapa.
A partir de ahi nacio un gran tradicion que se extendio a muchos lugares de España.
(eso si la historia la estoy contando de memoria, por lo que no se si la he contado muy bien, ya sabeis siempre puede haber algun detalle que se me halla escapado o dicho mal, pero la historia en si es asi.)