Cocina Shepherd's pie a la Nagasaki. Versión libre.

[Cimmerio]

He hecho una interpretación libérrima de ésto, así que cualquier parecido con la realidad es pura coincidencia; al igual que cuando uno va a un restaurante español en Tokio y le ponen a uno lo que les sale de sus amarillos cojones.

pastel de pastor inglés - Recherche Google

Por un lado se hierve patata, batata y zanahoria.

Por otro lado se doran verduras, hortalizas y setas, y luego se añade nata líquida y queso azul.

Se coge un recipiente de vidrio o metal, se recubre con mantequilla o margarina. Luego, se machaca la patata y la zanahoria y se va poniendo como base en el recipiente.

Se añaden las verduras y hortalizas con queso azul y se pone carne o pescado encima, queso (y/o aceitunas y especias) y al horno.

Pronto, subiré el emplatado.

Hijos de puta.

 

[Cimmerio]

 

[Frutero enmascarado]

Pues tiene buena pinta. No lo he comido. Sin embargo, en tu tercera foto, lo que esta en la sarten se me muy bien. Y el plato final idem. La caballa va bien asi?

 

[Cimmerio]

Pues tiene buena pinta. No lo he comido. Sin embargo, en tu tercera foto, lo que esta en la sarten se me muy bien. Y el plato final idem. La caballa va bien asi?

Iba a haber puesto atún, pero era lo primero que pillé a mano por casa. Estaba de cojones. Y hoy, no sé si será por el hambre que tenía, pero entraba de lujo. No hömmo.

Lo importante es el concepto®; luego que cada uno se lo haga a su gusto. Hay gente que prefiere poner la patata y la zanahoria arriba del todo y el queso, y abajo del todo el relleno de carne.

También, dependiendo del queso y la calidad de los ingredientes y especias que utilice, obtendrá un resultado u otro.