Todo ha empezado con esto, unas simples manitas de
@serdo
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Las cociné, las desmigue y luego hice una bechamel bien gorda con algo de puerro y cebolla. Lo puse en una manga pastelera y con eso rellene unos canelones. Luego hice otra bechamel, mas fina y llena de parmesao y pasta de trufa, lo puse por encima y lo gratine en el horno.
Quien me iba a decir que unos simples canelones de manitas de cerdo a la trufa y parmesano desencadenaria un terrible efecto mariposa
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