Frutero enmascarado
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Se ve que los de Goiko han pensado en el forero medio
[RETARDS] Hamburguesas premium y otros sacacuartos para subnormales hamburguesados
- Iniciador del tema Denny Crane
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Frutero enmascarado
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Yo pensaba que los nigroCs solo comian pollo frito y sandias..
miliu
Cronista Alanordista
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Hacía años que no comía una hamburguesa, y aprovechando que mi hija mayor se va dos semanas a Vietnam y por ahí, y para despedirla mi hijo me dijo que si les invitaba a cenar en Hundred. Pedimos la famosa por ser la mejor del mundo, la Singular y la del mes, una con triple carne curada con no sé qué pollas.
He de decir que la calidad de la carne es espectacular, y el punto también. Al final no es que sea un arte culinario hacer una buena hamburguesa, pero joder, es que realmente es otro nivel. Fuimos al original, que tienen una que solo hacen allí, así que la pedimos también. Al lado de las mierdas que te puedes encontrar en la champiñón, estas no guarrean de más y no hay inventos gilipollas, y los precios no son disparatados, teniéndolas entre 11 y 13e las más caras. Para las barbaridades que te piden ahora, ni tan mal.
No pongo fotos que las que tengo son con ellos (y con el novio de mi hija, que se vino también).
A estas sí les pongo buena nota, la carne muy curada, no apta para tiquismiquis.
He de decir que la calidad de la carne es espectacular, y el punto también. Al final no es que sea un arte culinario hacer una buena hamburguesa, pero joder, es que realmente es otro nivel. Fuimos al original, que tienen una que solo hacen allí, así que la pedimos también. Al lado de las mierdas que te puedes encontrar en la champiñón, estas no guarrean de más y no hay inventos gilipollas, y los precios no son disparatados, teniéndolas entre 11 y 13e las más caras. Para las barbaridades que te piden ahora, ni tan mal.
No pongo fotos que las que tengo son con ellos (y con el novio de mi hija, que se vino también).
A estas sí les pongo buena nota, la carne muy curada, no apta para tiquismiquis.
John McClane
I ❤ Alfonso
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Benito
"Gracioso" a base de fórceps
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Si... si la carne estaba muy curada significa que la vaca sobrevivio?
miliu
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Una tirita y ya estaba nueva.
Jaeger
Frikazo
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O que estaba dura y seca
Frutero enmascarado
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La de arriba a lq izquierda y la de abajo a la derecha se ven potencialmente comesribles.
miliu
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En absoluto. De hecho la gente las pide en general poco hechas y nos comentaba que la del mes lo mínimo era al punto por no sé qué polladas.
Que puedo decir que estaban buenas, de verdad. Aunque sea por una vez en la vida.
Leyenda- Registro
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Desde un punto de vista de salubridad el punto de la carne picada es bien hecha; incluso los yankis tienen un lema sobre ello por los varios casos de intoxicación alimentaria que hay por comer hamburguesas poco hechas: if it's grey, it's okey.
miliu
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Eso pasa también en Argentina, pero porque en ambos países los cuidados de la vaca y la seguridad alimentaria está a años luz de la de aquí.
Y bueno, curar la carne es un proceso que como el jamón, te permite comerla casi cruda.
Editado cobardemente:
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Cuando estudié "microbiología alimentaria y salud" la explicación que nos dieron a que la carne picada requiere hacerse hasta que esté gris, al contrario que otros cortes/preparación de carne, es que para obtener la carne picada se mezclan las partes externas (barrera expuesta a microorganismos) con las internas por lo que toda la carne está en riesgo de infección por microorganismos. En cambio, los filetes, chuletón, solomillo...se pueden hacer al punto sangrante porque al exponer las parte externa de la carne al calor se elimina cualquier riesgo de infección por microorganismos.
No lo decía en concreto por la carne curada de la hamburguesa que comiste ya que, como dices, la curación es un tipo de preparación de la carne que permite comerla cruda.
miliu
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Desde luego no te lo voy a discutir.
Lo que sí es cierto es que te llevas a un argentino a comer carne poco hecha y les cuesta lanzarse a comerla, de lo interiorizado que tienen allí que se pueden poner muy malos.
Jaeger
Frikazo
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Si, pero no la picada. No es cecina. El rollo de madurada, curada, etc..no es más que una burda excusa para hacerla pasar por producto gourmet. A la altura de echar un chorizo ibérico en un cocido para joder tanto chorizo como cocido.
Aparte, me parecen repugnantes esas hamburguesas en las que puedes hundir el dedo. Ya existe un plato así, se llama steak tartar y prepararlo in situ es casi obligatorio.
Editado cobardemente:
Frutero enmascarado
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No he visto un steak tartar bien hecho en la vida. Lo digo por molestar, se que te referias a la carne picada de supermercado (aunque Uncle Roig vende steaks pre hechos) o a las anvourjesas.
Editado cobardemente:
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Lo de esa puta gente es que es acojonante.
Trujamán
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Frutero enmascarado
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el desgraciao de falsarious chef. Si lo proximo sera el gipsy chez, te lo puedes ahorrar, gracias.
solo le pido a Dios que no traigas al mariconazo del hermano del jugadior de basket a un hilo de comida.
Benito
"Gracioso" a base de fórceps
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Como con el pan de pueblo, al princio rasca, pero luego te vas acostumbrando.
Bruce Harper
Frikazo
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Igual pasa con las pollas en la cabeza.
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- 'edelgays prefiere la carne de un nigeriano 'edelgays se atraganta con tanto rabo moreno 0 moporday engulle hamburguesas de heces 0 moporday es tontico y no sabe ni escribir 0. no diga spizo diga retraso mental 0read dark meando 0read dark progre woke woke progre woke woke 1. burócrata timador terrorista progre-woke 1. leger tarado demente subnormal amburguesa a la crema apofis no come porque se pone malito apofis vestido de taxistaburguer cenobita hamburguesero queso azul hamburguesa apofis: sin la parte de arriba hamburguesa entre las piernas hamburguesas de polla para uncle maclane maricón de merendero y de burguer max cena bocata nocilla y dice qué merendilla max solo cena sanjacobos y salchichas chisparritas me bajo en pitis