Yo te recomendaría en este orden, por sencillez:
1-FLStudio
2-Reason
3-Cubase
Lo malo del Reason es que no puedes utilizar instrumentos VST/DX (él mismo tiene sus instrumentos), pero se soluciona utilizando los otros y enlazando a Reason con Rewire.
PD: Se que hay programas más sencillitos, como el Magix Music Maker. O otros más profesionales como el Sonar, pero no los he probado.