No creo que sea facil decir un precio aproximado, sobre todo dependiendo de que quieres.
Si es una simple instalacion de SAP y su BD, si que tendra un precio cerrado, pero si quieres parametrizacion o conexion con tus aplicaciones, ahi es donde se te iran los dias.
Busca en la web de SAP distribuidores autorizados y pregunta, que yo sepa, las grandes consultoras lo implantan.
Tengo una tarjeta de un tipo de una empresa del canal de SAP, se llama grupo seidor, y la web tiene que ser algo como grupo.seidor.es
Yo no trabajo con SAP, asi que no se mas. En otras cosas si