No_sé rebuznó:
Ejjj que en el bote de miel de bosque que me compré, no se detalla de qué árbol fue extraído. No sé de qué árbol, por defecto, se extrae esa miel. "Si se omite tal, se da por sentado tal...". Pero bueno, en fins.
Bueno
la miel no se hestrae del árbol, sino de los panales; éstos últimos tienen algo que ver con las abejas...
Cuando en el bote de la miel pone mil flores, bosque y tal... es un argumento eufemístico para hacer parecer un producto de calidac. Incluso cuando dice romero, naranjo, tomillo... pues suele llevar mezcla.
El 90% de la miel que se compra en mercado, sea TanTrancisco, Forjes o Cercadona, idos olvidando de que sea 100 por 100 miel pura (primera extracción) y de que sea nacional. Casi toda la miel esa es China, o de algún lugar próximo.Y normalmente le suelen añadir azúcar con agua, sin más. No es mala, no os va a hacer daño alguno. Incluso hay mucha gente a la que es la única a la que le tienen aprecio, es suave, no cristaliza normalmente, no tiene demasiado sabor...
La mejor miel se compra siempre a productores locales, sin mucha parafernalia en el etiquetado. En los mercados artesanos, algunas tiendas dedicadas a productos ecológicos y tal.. Y esto vale tanto para Barcelona, como para Furcia, Alicante, Burgos, Lugo e incluso la tienda de Perrino. Y esta miel, la buena, curiosamente, no suele ser más cara que otras mieles de marca que compramos en supermercados, que abusan de los precios por culpa del tarro, que si no pringa, que si tapadera de plástico...
Yo la utilizo para los yogures, para el queso batido, para el requesón y para el te Earl Grey (creo que es al que mejor le "sienta", aunque en general cualquier infusión creo que mejora con la miel antes que con el azúcar. Y también la uso, con limón, en caliente, alguna vez que tengo la garganta seca después de hablar varias horas seguidas o estoy algo acatarrado. No cura, pero alivia un poco los síntomas y te hace sentir mejor.
Las abejas hacen muy bien su trabajo, no las molelstéis.... que pican
Tiboroski rebuznó:
Lo que dice el ex-muerto es correcto: dependiendo del bosque del que se extraiga, la miel del bosque será de un árbol (o arbusto) distinto.
Te veo muy falto de cariño, ultimamente