Hola a todos, viendo este hilo veo que puedo desplayarme ya que entiendo algo de esto
.
Bien antes de comentar ciertas cosas tengo que decir que bajar de peso y tener buena salud no son sinónimos, ni tampoco el estar gordito es tener salud, puedes estar como un cochino y tener deficiencias en el organismo.
Bueno, en este mundo de los michelines antes de pasar a decir nada hay que decir quien es quien;
-Hidratos de carbono; aportan "energía", los hay de varios tipos , de cadena corta,media y larga, los de cadena corta suelen ser maltodextrinas o dextrosas, es decir de asimilación rápida , pero dan una energía a corto plazo así como poca duradera, estos también suelen ser azúcares refinadas , yo aconsejo los de cadena larga, tales como pan integral pastas integrales , legumbres etc etc.El motivo no es otro que son mejores para el cuerpo y para hacer actividades físicas.
-Proteinas; estas se componen de cadenas de aminoácidos las cuales colaboran en la restruccturación muscular, sobre todo por la noche en la fase REM de sueño, que se caracteriza por parada muscular y movimiento ocular.
-Grasas; al contrario de como se dice las grasas son necesarias, lo que pasa es que hay dos tipos , y esto se refleja en el colesterol, tenemos HDL o colesterol bueno y LDL que es colesterol malo, la formula es fácil si uno sube otro baja, es decir no comiendo grasas saturadas(fritos y demás) sino grasas de calidad (como aceite de oliva virgen o frutos secos ) se sube el colesterol "bueno" y se baja el malo.
-Vitaminas y minerales; estas se encuentran en verduras y frutas, pero cuidado , la fruta tiene hidratos de cadena corta, y no es que estos sean malos, es sólo que hay que saber cuando comerlos, es decir , antes de la tarde , además la fruta no se tiene que mezclar con otro alimento, esta fermenta y da digestiones pesadas y flatulencias.
Bueno , ya terminada esta minipresentación continuo, el tema de bajar de peso es lo más fácil del mundo, es sólo controlar el hidratos y las grasas , saber a que horas del día hay que tomarlos y jamás se tiene porque pasar hambre, puedes hacer 5 comidas al día y bajar de peso perfectamente.
Otra cosas importante es saber que los hidratos son más necesario de más a menos a lo largo del día , llegando a no necesitarlos por la noche antes de dormir, y al revés con las proteinas, de menos a más , llegando a aumentarlas al cenar para ayudar a esa fase REM la cual cogemos todos(ya que si no se sufre de narcolepsia).
Bueno , si alguien está interesado puedo poner unas recomendaciones dietéticas muy fáciles de seguir , efectivas y sanas, porque de nada vale bajar 10 kilos y coger anemia o volver a subirlos en un mes, la cosas es bajar bien, sano por dentro , por fuera y comiendo bien, sin ir más lejos bajando de peso puedes comer un buen jamón serrano con aceite de oliva , pan y tomate, es muy sano sólo que hay que saber que cantidad y a que hora del día hacerlo.
Asi que espero que sigan los consejos , bajar de peso es fácil y no tiene porque ser un tormento, también si alguien quiere puedo colgar alguna receta cojonuda , un saludo y suerte.