Cocina El gran hilo de los almuerzos ( De currantes o no)

Hombre, que la mano de una vaca es mas grande que la de una ternera, supongo.

No estoy seguro, pero dudo mucho que vendan manos de vaca. De ternera, de cerdo (cochino muerto decía mi padre) y de cordero sí que he visto, comido y comprado, pero de vaca no me suena.
 
Pero hombre: abre los bocatas para que veamos qué llevan dentro.

Así estás de gordaco.


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Caballo, cebolla caramelizada, bacon huevos y salsa de la casa.

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Este lleva caballo y tortilla francesa pero no recuerdo qué otros ingredientes llevaba.


Ché, ché, ché...

Ya me dirás dónde. El del plato de calamares, huevo y allioli sabe mucho también.


Pues hombre, un sitio que íbamos a catar y todavía no lo hemos hecho, está pendiente.

El Velasco de Paterna.
 
Hay que cuidarse, amic. Y en Valencia se hace almorzando como un campeón.

Buenas noches.
Que buena estaba la camarera de hace 3 años. No se si era la hermana del gordolo de detrás de la barra.

Que te pongo capitán??
Lo de siempre??

Bocata carne caballo con sobrasada.
Lo que me sobra me lo envuelves y para comer capitán
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