Cocina El gran hilo de los almuerzos ( De currantes o no)

[curro jimenez]

Pero vamos a ver, el serranito es con pan blando.

Vamos, que no lo has probado con el pan tostado

 

[patizambo]

Vamos, que no lo has probado con el pan tostado

Claro que sí, pero el que sea pan blando tiene su sentido: que agarre las salsas y jugos y se te desparrame, ¿que quieres comerlo con el pan tostao? pues perfecto, la cocina no es una ciencia exacta. El serranito nació en Sevilla y aquí en Huelva es súper popular, y en todos lados el pan sin tostar (salvo que se lo pidas así al camarero).

Yo en mi vida ví jamás un bocata de calamares con el pan tostao.

 

[Falcó]

Claro que sí, pero el que sea pan blando tiene su sentido: que agarre las salsas y jugos y se te desparrame, ¿que quieres comerlo con el pan tostao? pues perfecto, la cocina no es una ciencia exacta. El serranito nació en Sevilla y aquí en Huelva es súper popular, y en todos lados el pan sin tostar (salvo que se lo pidas así al camarero).

Yo en mi vida ví jamás un bocata de calamares con el pan tostao.

De acuerdo que el serranito se puede comer con pan sin tostar. Pero al menos que sea de harina de trigo y no de chicle.

 

[Nikoro]

 

[patizambo]

De acuerdo que el serranito se puede comer con pan sin tostar. Pero al menos que sea de harina de trigo y no de chicle.

Es de trigo, y de panadería de barrio, el pan lo elaboran ellos, y reitero que el pan del serranito es blandito de toda la vida, pero que cada uno se lo coma como quiera.

Trabajé en dos periodos distintos de mi vida en un asador de pollos que también tenía 50 tipos de serranitos, y había quien lo quería en baguette, pues se le pone ese pan y ya está.

 

[Denny Crane]

Opino como @patizambo, el pan del serranito que me he encontrado ha sido siempre sin tostar y blando, con una corteza no demasiado crujiente. En la mayoría de casos, así ha sido el pan:



Lo que viene siendo una viena en Sevilla, vamos.

 

[patizambo]

Opino como @patizambo, el pan del serranito que me he encontrado ha sido siempre sin tostar y blando, con una corteza no demasiado crujiente. En la mayoría de casos, así ha sido el pan:

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Lo que viene siendo una viena en Sevilla, vamos.

Correto, el serranito nació a mediados de los 70 en Sevilla, y tradicionalmente además del pan blandito no lleva tortilla a la francesa, que es un añadido típico de Huelva, eso por eso que yo la agregué, ya que es el que de toda la vida he comido.

Me los hago en casa porque en muchos sitios el pan, el jamón, las patatas y el lomo es de baja calidad, así que compré los bollos en obrador, jamón del Mercadona al corte, aceite de oliva virgen extra en toda la elaboración, lomo ibérico y pechuga fileteada muy fina.

De copas todo el día pues me lo he pedido porque con eso te tomas ocho copas más sin que te enteres antes que un kebab, la verdad.

Por cierto, os dejo links interesantes sobre el serranito:

El 57% de los sevillanos se quejan de la calidad de los serranitos - CosasDeCome Sevilla

El 65% destaca que el pan que se utiliza para hacerlos no es de calidad y casi el 60% opina que el jamón es malo. La mayoría no quiere que lleven tortilla y también hay quejas por el uso de patatas congeladas Los datos proceden de una encuesta realizada por Cosasdecome y en la que […]

sevilla.cosasdecome.es

¿De dónde es el serranito, de Málaga o de Sevilla?

Ambas se disputan el honor de ser las creadoras de uno de los platos más típicos de la gastronomía andaluza. La diferencia entre uno y otro se encuentra en la carne. En Sevilla usan lomo de cerdo, en Málaga solomillo.

www.lasexta.com

 

[Nikoro]

El mes de los almuerzos Valencianos, que no falten los cacahueses.

 

[Frutero enmascarado]

El mes de los almuerzos Valencianos, que no falten los cacahueses.

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Mis sietes con sinco lisensiao

 

[Nikoro]

Esto es un no parar

 

[miliu]

Reunión de obispos SIN venida del NO SUMO NO HACEDOR. Berlanga, a las 9 de la mañana.



Bodegón de cacagüeses y hueso de aceituna para nuestro @Troy McClon

 

[Troy McClon]

Reunión de obispos SIN venida del NO SUMO NO HACEDOR. Berlanga, a las 9 de la mañana.

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Bodegón de cacagüeses y hueso de aceituna para nuestro @Troy McClon

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Un bocadillo de fiambre de perro, cacagüeses y cocacola zero.

A cualquier mierda llamais la tierra de los almuerzos.

Edito: Joder, no había visto el otro bocadillo de patatas con vómito. ¿Pero estáis locos o qué cojones?

 

[miliu]

Un bocadillo de fiambre de perro, cacagüeses y cocacola zero.

A cualquier mierda llamais la tierra de los almuerzos.

Edito: Joder, no había visto el otro bocadillo de patatas con vómito. ¿Pero estáis locos o qué cojones?

Me han salido unas fotos de mierda, pero era longanizas y morcilla de Requena, huevo y patatas.
El del otro obispo era de un guisado de carne con salsa roquefort y patatas, creo.

Pese a las fotos, hay que decir que estaba bastante bueno. Ya vendrás por aquí y te pasas por el bar y nos cuentas.

No bebo alcohol desde hace mucho, estimado maño, y mire que sí me gusta el vino y algo la cerveza, pero no pruebo el alcohol.

Edito: el mío era medio, un palmo de bocata. Tengo una boda y he de meterme holgadamente en un traje hecho a medida.
Estamos en el buen camino, aunque ha sido mi primer almuerzo gorrino en casi tres meses.

 

[Troy McClon]

No bebo alcohol desde hace mucho,

 

[Nikoro]

Me han salido unas fotos de mierda, pero era longanizas y morcilla de Requena, huevo y patatas.
El del otro obispo era de un guisado de carne con salsa roquefort y patatas, creo.

Pese a las fotos, hay que decir que estaba bastante bueno. Ya vendrás por aquí y te pasas por el bar y nos cuentas.

No bebo alcohol desde hace mucho, estimado maño, y mire que sí me gusta el vino y algo la cerveza, pero no pruebo el alcohol.

Edito: el mío era medio, un palmo de bocata. Tengo una boda y he de meterme holgadamente en un traje hecho a medida.
Estamos en el buen camino, aunque ha sido mi primer almuerzo gorrino en casi tres meses.

De Requena ?
Ahí va una torta de tajás y longaniza de la panadería El Cebollo en Utiel.
Gloria bendita.

 

[miliu]

De Requena ?
Ahí va una torta de tajás y longaniza de la panadería El Cebollo en Utiel.
Gloria bendita.

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Esa mierda está muy rica.

Hacen una con bacon y pescado ¿no?

 

[Nikoro]

Esa mierda está muy rica.

Hacen una con bacon y pescado ¿no?

Hacen una de bacon y sardinas, pero no le he pillado el punto.
Los del lugar se pelean por pillarlas.

 

[Troy McClon]

Hacen una de bacon y sardinas, pero no le he pillado el punto.
Los del lugar se pelean por pillarlas.

Bacon y sardinas. Joder, es que vivo entre bestias.

 

[laeas]

De Requena ?
Ahí va una torta de tajás y longaniza de la panadería El Cebollo en Utiel.
Gloria bendita.

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Viva el Bollo de Requena!!!

Bollo de Requena, una delicia gastronómica requenense

Como muchos sabrán, la cocina del interior de la provincia de Valencia es, en muchas ocasiones, una gastronomía valenciana y

www.valenciabonita.es

Reunión de obispos SIN venida del NO SUMO NO HACEDOR. Berlanga, a las 9 de la mañana.

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Bodegón de cacagüeses y hueso de aceituna para nuestro @Troy McClon

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Ha sido un honor que después de 3 meses te saltaras la rutina no esmorsaora.

 

[ignaciofdez]

Bodegón de cacagüeses y hueso de aceituna para nuestro @Troy McClon

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A ver ,. a ver. A ver si nos aclaramos que sus va la pinza mi estimado.
Eso no son alcagüeses exactamente.
Son panchitos de toda la vida.
Son los frutos del cacahué sin cáscara y tostados: Panchitos.

No bebo alcohol desde hace mucho, estimado maño, y mire que sí me gusta el vino y algo la cerveza, pero no pruebo el alcohol.

Uffff

Edito: el mío era medio, un palmo de bocata. Tengo una boda y he de meterme holgadamente en un traje hecho a medida.

Reufff y

Y luego vas dando lecciones de personalidac y esas cosas.
Tu vas a la boda, integramente tú, con tu totalidad. Y si tienes barriga, mejor, denota buena vida y personalidad

K#rma y

 

[miliu]

A ver ,. a ver. A ver si nos aclaramos que sus va la pinza mi estimado.
Eso no son alcagüeses exactamente.
Son panchitos de toda la vida.
Son los frutos del cacahué sin cáscara y tostados: Panchitos.

Uffff

Reufff y

Y luego vas dando lecciones de personalidac y esas cosas.
Tu vas a la boda, integramente tú, con tu totalidad. Y si tienes barriga, mejor, denota buena vida y personalidad

K#rma y

Jajaja no mi estimado. Buenos horocs me dejé y me apetece ir hecho un pimpín. Acompañado de rubia cañón, a la boda acuden todas las brujas amigas de mi ex. Quiero oir castañetear los dientes.

 

[Troy McClon]

Tremendos callos había debajo. Y sin cacagüeses.

 

[miliu]

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Tremendos callos había debajo. Y sin cacagüeses.

Sin cacaus no es almuerzo.

 

[laeas]

Sin cacaus no es almuerzo.

Hoy no he puesto foto del almuerzo por no estar todos los días subiendo fotos cual instagramer tipo el hijoputa del Boufit, pero me he apretado un bocata de tortilla de patatas con longaniza y mayonesa, tercio, cremaet, chupito de hierbas y después 2 gintonics para rebajar, en celebración de la dueña (amiga) del bar por su cumpleaños... que me voy a matar estas vacaciones a esmorsar

 

[Troy McClon]

tercio, cremaet, chupito de hierbas y después 2 gintonics

Un tercio es poco, pero se nota que eres un anglucias y no te gusta interrumpir el tragar con los líquidos.

Muy bien el resto.

Respect.