Estuve hace dos años por toda turquia en un viaje de estos organizado
En estambul dedicate una mañana a visitar el palacio de topkapi, vete a primera hora por que si no se forman unas colas del carajo, el palacio te va a llevar casi toda la mañana, la entrada no me acuerdo cuanto vale, pero luego hay que pagar aparte para ver donde tenia el harem el sultan, no es caro y esta muy bien conservado, aparte tiene unas vistas sobre el bosforo acojonantes, cuando lo visites hazte una idea de por donde vas por que es facil perderse y no ver la mitad del palacio.
Despues de comer puedes visitar Santa sofia y la mezquita azul, estan las dos pegadas al palacio, en santa sofia tuve que pagar unos 10 euros y estaba restaurandola, asi que no la pude ver en plenitud, no obstante esta bien, la mezquita azul es la mas conocida y la entrada es gratuita.
El gran bazar, es un mercado enorme con una barbaridad de tiendas, la mayoria hablan español y puedes regatear lo que quieras, eso si, vas a acabar hasta la polla de los vendedores, a veces se ponen pesaos de cojones, controla la calidad de lo que te meten en la bolsa por que te pueden meter algo distinto o peor a lo que viste.
En el bosforo hay minicruceros para hacer una visita, yo no la hice, pero los que las hicieron dijeron que esta muy bien, tambien el cenar por alli en los restaurantes.
Vete a fumarte una pipa de agua o si no fumas a tomarte unos te´s, hay salones muy chulos.
El hotel pidelo en la zona antigua, si te mandan a lo nuevo vas a estar todo el dia con taxis (yo estuve en el beyaz sarai).
RECOMENDACIONES:
No comas, ni bebas nada de puestos ambulantes.
Cuando llegues al aeropuerto vete directamente a VISA para pagar (admiten euros), yo hice el primo y me comi tres horas de colas. luego puedes cambiar la pasta en el hotel, con los euros normalmente vas a palmar dinero.
El pasaporte en la caja fuerte del hotel.
En los baños publicos hay que pagar, lleva alguna moneda suelta, si no pagas te montan unos pollos de la leche.
No pidas alcohol en algun bar cerca de las mezquitas (les mosquea mucho), no todos los bares tienen alcohol y ten cuidado con lo que te cobran que algunos se pasan, sobre todo (en realidad había puesto sobre todo junto porque soy un subnormal) no pidas nada en el hotel, te joden vivo.
Si llevas drogas no se te ocurra volver con nada, el control que hacen para salir del pais es acojonante, pasas dos detectores con la maleta y otro mas tu solo antes de embarcar.
Si quieres saber algo mas, avisa.
un saludo.