Comiendo por España

También está muy aceptable la rata de campo. Las veces que la he comido ha sido medio en coña :lol: igual que el caballo.
A jamie oliver, el cocinero inglés con cara de pedo, que vino a españa a rodar un capítulo y acabó perdio con unos gañanes en mitad del campo, le asaron una rata al modo espeto. Y le pareció cojonuda.
 
Editado cobardemente:
En San Gregorio hay mucha caza. Menos lobos.

Y para el otoño es donde más setas de cardo salen de España.
Y unos espárragos trigueros cojonudos. Menuda tortilla me hizo con el destrozo de decenas de nidos.

La caza está principalmente en una zona que es coto y que los oficiales aficionados a cazar tienen en exclusiva y no les hace mucha gracias ver soldados, vehículos pesados y por supuesto que se peguen tiros cerca.
 
MIRAD CERDOS vienen de ALMERÍA POR EL ARROZ, esto es un ARROZ CON CLASE FAMILIAR, no esa basura RESTESTINADA que llamáis PAELLA VALENCIMIERDA y todos esos platos basura para ir con 4 colegas borrachos y la charo de tu mujer. Aquí hay clase e historia.

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Editado cobardemente:
Yo estuve en la coe de Tarragona en el año 80, estar en el monte era lo normal y el plato mas socorrido eran las latas de sardinas "el ancla"
 
Claro, claro, como el cabrales o el picón, que se han enmohecido y lo mejor que se puede hacer es tirarlos.

No es lo mismo dejar que le salga moho a un queso, moho que es natural del propio queso, que echarle encimas a un queso para no siga su proceso natural de maduración y acelerar que se ponga malo y se licue. Pero oye, para gustos los colores, a mi no me gusta la torta, a ti sí, perfecto. A finales de marzo voy a una feria de queso ibérico de cabra por aquí cerca, ya fuimos el año pasado y nos pusimos hasta el culo por cuatro perras. Eso sí, este año nos llevamos la botella de vino de casa, que vaya atracos nos pegaban con los chatos de vino peleón.
 
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en la carretera es un peligro comerla porque te quedas sobao 100x100
 
No es lo mismo dejar que le salga moho a un queso, moho que es natural del propio queso, que echarle encimas a un queso para no siga su proceso natural de maduración y acelerar que se ponga malo y se licue. Pero oye, para gustos los colores, a mi no me gusta la torta, a ti sí, perfecto. A finales de marzo voy a una feria de queso ibérico de cabra por aquí cerca, ya fuimos el año pasado y nos pusimos hasta el culo por cuatro perras. Eso sí, este año nos llevamos la botella de vino de casa, que vaya atracos nos pegaban con los chatos de vino peleón.
Don Perrino, apunte:
-Alunado.
-Arrebuajo.
-Cirigoncia.
-Balancines sobre lías.
-Balancines viura.
O alguno de su zona :

O algún cava, nada de tintos...
 
Don Perrino, apunte:
-Alunado.
-Arrebuajo.
-Cirigoncia.
-Balancines sobre lías.
-Balancines viura.
O alguno de su zona :

O algún cava, nada de tintos...

Para queso de cabra? Cava no que a la Perrina no le gusta. De esos que dices no tengo ninguno, buscaré algo por si acaso que nos quedaremos cerca de la sierra de Gata.
 
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Un plato de carne de cabra y una botella de vino tinto del pais y que lluevan penas .154927940-kLoD--1248x770@Canarias7.webp
 
Editado cobardemente:
Y la tortilla de patata?
De donde es originaria? Alguna región en concreto o se hace en toda España?
Yo creo que si hay un plato que representa a España en el mundo es la tortilla de patata, la tortilla española
 
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