Comiendo por España

[Tuzaro]

Lo de la A6 conforme te ibas alejando de Madrid era una locura lo bien que se podía comer en restaurantes de la carretera. De la A3 no te podría decir ni medio.
En la de Andalucía dependía, pero en la provincia de Córdoba había algún sitio donde se comía muy decente donde menos lo esperabas.

El tal Sezar Blue sí se recorre restaurantes de carretera a ver si encuentra algo medianamente decente. Aún hay algo, pero son sitios que se hicieron un nombre cuando las radiales eran nacionales y no autopistas y generalmente te tienes que desviar un poco.

Y ni tan lejos de Madrit.

Era yo aún estudiante hunibersitario allá por el 99 ó 2000 que un verano popó me obligó a madrugar y acompañarlo a Madrit y alrededores, en la sierra de Segovia en Santa María la Real de Nieva nos pusieron en un restaurante del pueblo en el menú del día de segundo cochinillo asado ¡Sabroso! Se deshacia solo en la boca, nada que envidiar al sobrevalorado Cándido y la cosa saliera barata de la época, mi padre que er mas agarrao que yo recordaba muchas veces ese día.

Hasta hace poco había también en Otero de Herreros en Segovia también otro que paraba mucho cuando voy por la zona que se comía casero razonablemente bien de cantidad, sabor y precio, el mítico lleno de camiones, furgos y paisanos del lugar comiendo. Otro muy bueno en la plaza del pueblo de Bernardos, nos invitara un cliente y de postre tremenda torta de queso de oveja cremosa con miel local.

Por la A6 como dices los míticos en la carreteras secundarias aledañas a la A6 han ido cayendo al desaparecer los propietarios originales o degenerando en la segunda o tercera generación de la familia, como todo en España se empezó a joder entorno al 2007-2009, hasta hay algunos que ahora están en manos de guachupinos y tal.... Ni en tierra de trigo te ponen un buen pan Ya lo que hago sabiendo la mierda actual que hay es pedir un bocata o un pincho de tortilla o similar, un tapa hambres y tirar millas.

 

[miliu]

Y ni tan lejos de Madrit.

Era yo aún estudiante hunibersitario allá por el 99 ó 2000 que un verano popó me obligó a madrugar y acompañarlo a Madrit y alrededores, en la sierra de Segovia en Santa María la Real de Nieva nos pusieron en un restaurante del pueblo en el menú del día de segundo cochinillo asado ¡Sabroso! Se deshacia solo en la boca, nada que envidiar al sobrevalorado Cándido y la cosa saliera barata de la época, mi padre que er mas agarrao que yo recordaba muchas veces ese día.

Hasta hace poco había también en Otero de Herreros en Segovia también otro que paraba mucho cuando voy por la zona que se comía casero razonablemente bien de cantidad, sabor y precio, el mítico lleno de camiones, furgos y paisanos del lugar comiendo. Otro muy bueno en la plaza del pueblo de Bernardos, nos invitara un cliente y de postre tremenda torta de queso de oveja cremosa con miel local.

Por la A6 como dices los míticos en la carreteras secundarias aledañas a la A6 han ido cayendo al desaparecer los propietarios originales o degenerando en la segunda o tercera generación de la familia, como todo en España se empezó a joder entorno al 2007-2009, hasta hay algunos que ahora están en manos de guachupinos y tal.... Ni en tierra de trigo te ponen un buen pan Ya lo que hago sabiendo la mierda actual que hay es pedir un bocata o un pincho de tortilla o similar, un tapa hambres y tirar millas.

Qué pena más gorda, de verdad. No me he hecho veces la autovía esa y lo bien que hemos comido por allí sin necesidad de conocer demasiado los sitios. Recuerdo que hace 20 años La Charola por ejemplo tenía buena fama entre los conductores, en Villafranca del Bierzo. 3,5 estrellas le dan ahora, con lo que debe haber perdido muchísimo. Y que en Galicia no te den un buen pan con el menú ya es para matar a alguien.

La putada es que los españolitos de 18-20 años no han conocido ya eso, no saben lo que hemos perdido como país con nimiedades como esa y con cosas mucho más importantes. En fin.

 

[Tuzaro]

Qué pena más gorda, de verdad. No me he hecho veces la autovía esa y lo bien que hemos comido por allí sin necesidad de conocer demasiado los sitios. Recuerdo que hace 20 años La Charola por ejemplo tenía buena fama entre los conductores, en Villafranca del Bierzo. 3,5 estrellas le dan ahora, con lo que debe haber perdido muchísimo. Y que en Galicia no te den un buen pan con el menú ya es para matar a alguien.

La putada es que los españolitos de 18-20 años no han conocido ya eso, no saben lo que hemos perdido como país con nimiedades como esa y con cosas mucho más importantes. En fin.

Todos esos negocios como le digo han cambiado de manos o cerrado y nada que ver con 20 años atrás. Hasta mis empleados en reparto de furgo o con el camión prefieren un bocata o una o dos tapa-ración de algo por que los menús del día también les parece soberana mierda y caros, mejor, me salen mas baratos Hará año y medio se me ocurrió sentarme en el comedor en una estación de servicio que hay entre Ataquines y Medina del Campo menú del día 16€ ó 18€ y le aseguro hubiera preferido irme con @Ferris al Pans and Company, la siguiente vez que me pilló la hora de comer por la zona ya pedí bocata de tortilla española con pimientos.

Los chavales no saben comer.... Muy de los nervios me pone mi sobrina de 16 años cuando yo me pido un chuletón o entrecot o solomillo de Ternera Rubia Gallega y ella se pide un "Cordón Bleu" de pollo del carallo en O Surtidor u O Forno de Lito que si asquito que la carne sangre estando en su punto (poco hecho lo pido) dice.