curro jimenez
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El bravero me sale mucho en tik tok. Parece que es un sitio de moda ahora para almorzar
Cocina El gran hilo de los almuerzos ( De currantes o no)
- Iniciador del tema haba seca
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miliu
Cronista Alanordista
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No, el bravero es una salsa de un tío con gafas que tiene una tienda se supone que gourmet pero además se mueve mucho en los sitios de almuerzos para que monten bocatas con sus salsas y no sé qué polladas. Por eso en muchos sitios tienen un bravero.
Tiene muy buena pinta, @laeas.
curro jimenez
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No no. Es un bar por Valencia o algún pueblo de alrededor que se llama el blavero. Sale una camarero en los vídeos diciendo que son el blavero y explica de que es el bocadillo.
miliu
Cronista Alanordista
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El bravero es quien digo.
El blavero es un nacionalista valenciano anticatalanista.
Pero bueno, igual hay un bar el bravero, pero a mí no me sale por ningún lado. De todos modos, ya te digo que en varios conocidos tienen su bocata con su salsa: l'Institut de Ribarroja, el Bar Júcar en el Cabanyal, etc...
curro jimenez
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Pues lo mismo es la salsa y yo he entendido otra cosa
laeas
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Justo esos, entre otros, organizan el 7° encuentro de almuerzos valencianos.
Te habrás confundido, Curro, el Bravero es un bocadillo.
curro jimenez
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Puede ser. Es que en el bar ese casi todas las camareras hablan valenciano. No es que sea muy difícil entenderlas, pero igual he confundido alguna paraula.
Lance_Murdock
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Batucada tu, que calvario.
scallone
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Almorcé allí por recomendaciones hará cosa de un mes, pedí el mismo bocadillo y la verdad que dudo que vuelva. El bacon un chicle, lo demás normalito incluyendo el pan, igual fui un mal día pero no repitiria, eso sí, si buscas almorzar y no comer hasta el día siguiente de tamaño van a tope y bien llenos.
Hoy he ido a la cantina de ruzafa y tampoco me ha terminado, el relleno muy bien pero el pan una pataqueta demasiado blanda, me ha sorprendido que había mesas de 10/15 guiris con reserva, habrán vendido l'esmorzaret experience para foráneos. Eso sí el sitio muy chulo.
curro jimenez
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Max_Demian
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Cuánto dura el almuerzo en Granada? Dejáis algo de tiempo para trabajar?
Agarejo
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En Granada provincia, Venta el Molinillo, para comer bien y artesano, luego, tal vez por las ganas de comer que había, el sitio este de Huéneja, @curro jimenez sabrá el nombre, que paraban todos los camioneros en la carretera antigua, luego en granada capital, había un lugar cerca del Virgen de las Nieves, que ponían unas berenjenas con carne, realmente ricas. Y eso sí, esta gente de pueblos te tumba con dos vasos de vino con carne con tomate de tapa.
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curro jimenez
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Ese día duró mientras quedaron chuletas, cerveza y brugal. Cuando se acabó todo cada mochuelo a su olivo
Agarejo
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Cuánto cuesta ahora un bocata de calamares en Madrid? Antaño, era cuestionable qué salía más barato, si eso, o ir de tapas.
curro jimenez
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González?
Agarejo
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La verdad es que no sé, si había hambre se paraba en Huéneja, si no se subía a la Venta. Pero ahí recuerdo que te ponían unos vasancos de vino con carne con tomate, que joer, dabas positivo al primer trago.
Aparte, si paras en Guadix, ya sabes el mito, bueno, que dicen que no es tan mito, y no solo pasa si pides conejo...
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La casera 0,0 que hay que cuidarse
Max_Demian
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Ahh, con alcohol y toda la hostia. Luego a desbrozar el monte o a echar la siesta del borrego (la de antes de comer)?
Por qué das por hecho que soy de Madrid? Lo soy. Un bocata de calamaca puede costar 6€ fácil. Depende del sitio.
naxo
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Se le pondrá bayonesa o algo así, para que baje, ¿no?
Max_Demian
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Efectiviwonder. También tengo noticia de acompañar el bocata con all i oli. Delicious.
Agarejo
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coño, por tus amores. 6€, incluso 4.5, me parece un abuso, cuando estuve por allí hace muchos años, en Atocha, lo comentaba con mi padre, decíamos que resultaba más barato que las tapas.
Max_Demian
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En el Brillante, que es el sitio típico de Atocha, actualmente cobran 7'5€ por el mítico/típico bocata de calamaca.
Un buena clavada.
Aprovechaos de los tres euros por tercio con tapa a elegir porque os va a durar poco, o eso deseo al menos.
Tiboroski
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El dueño de El Brillante se pegó un tiro en la cabeza no hace tanto, no estarían tan buenos sus bocadillos.
Max_Demian
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Nunca los he probado. Estás al tanto de lo que pasa en la sociedad "bien" de Madrid.
