Buah chaval, el otro día hice alubias con langostino, sepia y almejas. Alubias de bote, langostino y almejas congeladas del Mercadona y sepietas congeladas del bonarea. Un sofrito de zanahoria, cebolla, puerro y ajo tierno, algo de caldo de pescado, pimentón y nosequé pollas más.
Le llevé a mi padre, que creo que ha dicho cosas como "bien hecho" o "buen trabajo" tres veces en su vida y dijo que estaban "impresionantes".
Hoy unos garbanzos con panceta, chorizo, morcilletas y jamón. Antes sofrito y bleo.
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Ahí se van a quedar un rato haciendo chupchup y para comer mañana.
@Ferris, hijo de puta, a las 17h he empezado, a y 35 estaba ya todo el proceso en la olla reduciendo y a y 45 todo fregado menos el cuchar y la perola.
Comer bien no cuesta nada, hijo de puta.