Sonic88
Don't mess with el Baño de mi Abuela
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Pero alma de cántaro la fructosa es el azúcar de las frutas que pasa a glucosa en sangre cuando las consumes. Las legumbres en la mayoría de las dietas cetogénicas tienen una presencia testimonial y las frutas ya ni te digo. Y lo del arroz (salvo el salvaje que es de muy bajo índice glucémico) aunque sean bajas cantidades es lo que más rápido se transforma en glucosa.
La gracia de la cetosis es inducir a que tu cuerpo use la grasa como fuente de energía, pero para eso tienes que pasar cierto tiempo con CH muy bajos, 50 gr por lo geneal o menos, si tu le sigues dando CH a tu cuerpo cada día pasando de esas cantidades, por muy de lenta absorción que sean tu cuerpo priorizará obtener la energía de ellos y no de la grasa. No es casualidad que el principal componente de este tipo de dietas sean las grasas saludables seguidas de las proteinas y dejando de lado los carbos.
La gracia de la cetosis es inducir a que tu cuerpo use la grasa como fuente de energía, pero para eso tienes que pasar cierto tiempo con CH muy bajos, 50 gr por lo geneal o menos, si tu le sigues dando CH a tu cuerpo cada día pasando de esas cantidades, por muy de lenta absorción que sean tu cuerpo priorizará obtener la energía de ellos y no de la grasa. No es casualidad que el principal componente de este tipo de dietas sean las grasas saludables seguidas de las proteinas y dejando de lado los carbos.