BAILARÉ SOBRE TU TUMBA
Conspirotaggeanoico
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Este qué es? El hilo de los sucedaneos?
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Creo que es la primera vez en toda mi puta vida que he encontrado a alguien en esta iteracion de matrics con el mismo entusiasmo por las patatas fritas de bolsa que yo. Y es que podria estar comiendo hasta morirme. Es por el jodido sabor umami. Distintos grados de umami unidos a distintas texturas y grados de salado/dulce, y con ligeros aromas a jamon-barbacoa-queso dan lugar a estos irresistibles engendros.Para lo famosos que son, es difícil encontrarlos. Tras años y años de ausencia en mi vida, el año pasado los vi en una tienda de Nerja e hice acopio. Nada deja los dedos más especiados y salados que estos kikos, la vida. Luego en Madrid mi chino más cercano trajo el día menos pensado una partida de ellos, partida que me llevé entera a casa en cuatro o cinco visitas. Jamás ha vuelto a traer el cabrón del chino.
Soy adicto a las bolsitas, desde pequeño. Era llegar a casa a las 16:30 y bajar a por cuatro bolsas y un bollo. Llevo unos 23 años de consumo, la semana que menos consumo caen 4 o 5 bolsas en mi día trampa, pero si no hago dieta, tres o cuatro días de la semana bajo al chino a surtirme. Para mi no hay nada mejor que una paja, una serie y mis bolsas. Antes lo hacía fumado, pero ya no me dronjo.
Suelo empezar con unos fritos, ya que son los de sabor más lineal y luego perderían protagonismo. Además su textura no me encanta, pero son un básico. Ahora hay unos xl bastante buenos y de un regusto más audaz.
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La siguiente bolsa es la que llamo "aérea" porque suele ser de una variedad de aperitivo ligero y esponjado. Mis tres opciones son:
Jumpers de queso, muy sabrosos y salados. Obsérvese la cara deformada del chico que aparece en el envase.
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Palomitas de ketchup y mostaza, también de un tamaño generoso y con notas afiladas de acidez:
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Y gusanitos de ketchup, muy similares aunque de textura más áspera.
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Como tercera bolsa, suelo elegir dos variedades, o Risketos o Torcis, la versión pagana con un sabor a queso intenso y empalagoso.
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Volvemos a Matutano. En esta etapa, mis tres opciones suelen ser, en orden de frecuencia, Rizos, con sabor intenso y vibrante:
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Cheetos Stick, menos sabrosos y más groseros en boca, pero con partículas de ketchup que hacen a tu lengua viajar en una montaña rusa de placer:
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Y, finalmente, Bocabits, un clásico de la mesa, la evolución de las típicas cortezas de churrería, con un sabor jóven y descarado, aunque con la molesta costumbre de dejarte el paladar como si lo hubiera lijado el de Bricomanía.
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Últimamente una nueva incorporación se ha sumado al clan con una fuerza inusitada, las Match Ball de matutano, un equilibrio perfecto entre sal y azúcar que hará las delicias de los que busquen sensaciones fuertes. Buena cantidad y poco aire.
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Y llegamos al final, una elección contundente como fin de fiesta, sabor rocoso y resuelto, mucha sal, retrogusto (paluegos) y lo que yo llamo "bolas afortunadas", unidades que acumulan gran cantidad de condimento y que son una verdadera explosión de sabor. Los inconparables Gublins:
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Con esto y el último tragazo de Cocacola, ya estoy satisfecho y puedo empezar a escuchar lo que esté viendo.
Creo que es la primera vez en toda mi puta vida que he encontrado a alguien en esta iteracion de matrics con el mismo entusiasmo por las patatas fritas de bolsa que yo. Y es que podria estar comiendo hasta morirme. Es por el jodido sabor umami. Distintos grados de umami unidos a distintas texturas y grados de salado/dulce, y con ligeros aromas a jamon-barbacoa-queso dan lugar a estos irresistibles engendros.
Este niño grande estaba solo en el mundo con su verguenza en una epoca de facebookers y sus cañas de mierda y tu le has extendido la mano... ya no estoy solo.
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