Cocina VIVA EL VINO!!1!

[Troy McClon]

Pues me ha sabido mejor que la mayoría de tempranillos.

Pues la próxima vez que compres un tempranillo, pones con un boli "tinta del país" y arreglao.

 

[Lord90s]

 

[Curioso]

Vuelvo a los blancos con madera. Me recomendaron éste en el bodeguero de al lado de casa y es BRUTAL.

Missenyora 2023 | Decántalo

Comprar Missenyora 2023 elaborado por la bodega L'Olivera en DO Costers del Segre. Vino blanco Fermentado en barrica.

www.decantalo.com

4 meses en madera, lo justito para matarle el ácido manteniéndole todavía el tono afrutado de un joven. Tira un poco a seco, como me gusta a mí. El equilibrio en todo es perfecto. Jamás me hubiese esperado un blanco bueno en la DO de costers del segre. Me voy a comprar una caja, con eso lo digo todo. Sobre todo NO beberlo muy frío, que es de los que te deja sabor y un olor en boca.

 

[Frutero enmascarado]

Sabor agridulce, vaciando la bodega de el mio padre...

 

[Nikoro]

Sabor agridulce, vaciando la bodega de el mio padre...

Ver el archivos adjunto 211593

Ese berberana del 52 si no se ha estropeado debe de ser ambrosía.
Pero yo no lo abriría.

 

[Frutero enmascarado]

Ese berberana del 52 si no se ha estropeado debe de ser ambrosía.
Pero yo no lo abriría.

mi padre la tuvo y la crio como a tantas otras botellas, en su bodega propia. De no abrirla acaba resultando en mis manos, y podria volver la mula al trigo pero no tengo hijos que hereden botellas.

Voy a abrir todas la botellas (> 200) que tenias mi padre en su casa, aderma suqe muchass no son ya buenas, sino que el las cuidaba con tmeperatura etc... cuando nadie sabia mas alla de "ponme un riojita fresco, joven"

 

[pepedelospalotes]

Sabor agridulce, vaciando la bodega de el mio padre...

Ver el archivos adjunto 211593

Yo en ejercicio similar, saqué cada pepinazo.... aun tengo un Tondonia Gran Reserva del 76 esperando a ser abierto, o no.....

 

[pepedelospalotes]

A la salud de @Troy McClon

 

[Frutero enmascarado]

Yo en ejercicio similar, saqué cada pepinazo.... aun tengo un Tondonia Gran Reserva del 76 esperando a ser abierto, o no.....

Ufff, eso minimo para celebrar la llegada al mundo de un nieto...

Hay una hiatoria de mi vida que por casualidades se me cruzaron unas docenas de yondonias rrservas blancos y rosados, y ademas gratis.
Ese blanco iba que flipas con caza (becada).

 

[pepedelospalotes]

Ufff, eso minimo para celebrar la llegada al mundo de un nieto...

Hay una hiatoria de mi vida que por casualidades se me cruzaron unas docenas de yondonias rrservas blancos y rosados, y ademas gratis.
Ese blanco iba que flipas con caza (becada).

Pues el rosado ya es ......

 

[Frutero enmascarado]

Pues el rosado ya es ......

Y la persona que me las regaló las quería tirar... Yo se que volvere a beber sus blancos en algun momento, pero el rosado es todo un incunable... Uhna pena no haber conservado alguna

 

[pepedelospalotes]

Y la persona que me las regaló las quería tirar... Yo se que volvere a beber sus blancos en algun momento, pero el rosado es todo un incunable... Uhna pena no haber conservado alguna

 

[pepedelospalotes]

A ver si le pongo las que tengo actualmente de blanco , creo que tengo 3 o 4 para catar en breve

 

[Frutero enmascarado]

Un vino del sur, comprado para hacer micuit, y sabe defenderse hasta con almejas

 

[Nikoro]

Lustau tiene un Palo Cortado y un Vermuth excepcional.

 

[Frutero enmascarado]

Lustau tiene un Palo Cortado y un Vermuth excepcional.

Soy un hater de los vermouth pero el Palo Cortado me lo apunto

 

[Frutero enmascarado]

Lo comentaba en otro foro y circunstancias... pero bueno, es correcto

 

[Perrino Chico]

Pues eso, que se nota que está hecho en una tinaja de barro y está bueno.

 

[pepedelospalotes]

Ver el archivos adjunto 212444

Pues eso, que se nota que está hecho en una tinaja de barro y está bueno.

Y barato , el blanco está suave!!

 

[Perrino Chico]

Y barato , el blanco está suave!!

32 euros me parece que costaba la botella en el michelín de mi pueblo.

Por cierto, para lo del queso que te dije y me recomendaste blancos de la sierra de Gata va a ser que no, a la mujer le dan ardores los blancos, así que será tintorro de la tierra a ser posible. Ya pondré la sexpe.

 

[pepedelospalotes]

32 euros me parece que costaba la botella en el michelín de mi pueblo.

Por cierto, para lo del queso que te dije y me recomendaste blancos de la sierra de Gata va a ser que no, a la mujer le dan ardores los blancos, así que será tintorro de la tierra a ser posible. Ya pondré la sexpe.

Bueno pues tire de los tintos de sierra de Gata que son buenos tambien. Estoy viendo la carta de vinos, merece la pena pedir los de más de 50 que los más baratos, no te pueden poner un cava (que es malo ) a 32 cuando cuesta 8 y el Gravonia o Remirez Blanco a sólo 75 y 59, creo que @Frutero enmascarado estará conmigo en eso....Pero manejan buena bodega, aunque no hacen favor alguno al vino Extremeño.

Winerim

web.winerim.com