Las manzanas me encantan y la verdad es que hago un montón de postres con ellas que estan de vicio y son muy digestivos. Supongo que sabreis un montón de recetas con manzanas asi que os propongo que las pongamos aqui todas y asi intercambiamos recetas.
Las que yo hago son:
Tarta de manzana: Se mezclan en un recipiente cuatro huevos, un vaso pequeño de azucar, un vaso pequeño de leche, un vaso pequeño de harina y un kilo de manzananas de las que reservamos dos para cortarlas en láminas y ponerlas por encima de la masa que echamos en un molde, se pone el horno a temperatura media y se deja hasta que se tuesta la manzana, entonces lo cubrimos con un albal y lo dejamos aproximadamente una hora más (depende del horno) a temperatura baja, estará lista cuando los bordes se desprendan un poco y se tuesten y metamos un cuchillo y salga limpio. Despues se desmolda y se pone mermelada de albaricoque por encima.
Manzanas salteadas:Se pelan las manzanas, se cortan en gajos y se les quita el corazón. Se rocian con limón, luego se funde mantequilla y se saltean con un poco de pimienta, azúcar y jenjibre.
Tortilla de manzana: Es como la tortilla de patata normal pero con manzana en lugar de patatas y con canela.
Manzanas asadas: Se quita el centro con las pepitas, se mete al horno rociadas con limón a temperatura baja 45 minutos y luego se les pone caramelo íquido por encima una vez tibias.
Pizza de manzana: Sobre una base de pizza se pone "crema" (lo digo para parecer cool, pero en realidad soy un RIDÍCULO) de leche, luego manzana en láminas y canela.
Asiduo
Forero del todo a cien
Veterano
Clásico
Freak
