Pollo al Horno con tomates cagones

[grari]

En la bandeja del horno metemos un pollo abierto por la mitad, le ponemos bastante aceite, pimientos troceados, albahaca, laurel, tomate picado, ajo (1 diente), 1 vaso de agua grande, sal y los tomates cagones con un solo corte por la parte superior(no se como se llamarán ahí, son tomates pequeños como una guinda), lo dejamos en el horno a 200 grados durante 1,30 horas. Lo sacamos del horno, apartamos los tomates cagones, y la salsa que hay en la bandeja la trituramos con la batidora, luego se la ponemos al pollo y tambien añadimos los tomates que habíamos apartado.

Se puede acompañar con papas horneadas.

 

[SATANIA]

aqui se le llaman tomatitos cherry

 

[grari]

Jo, tia que hiperguay, Tomatitos Cherry, es que esto es la monda.

 

[Datomu]

Me quedo con el nombre de "tomate cagón", suena más apetitoso...