Lapas asadas (el secreto)

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grari

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20 Ago 2003
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Para que las lapas, no pierdan el sabor del salitre, hay que ponerlas a asar con un poco de cilantro en cada una de ellas, ademas de un chorrito de limon, siempre ponerlas en la plancha cuando esté muy caliente y con la concha pegada a la plancha, nunca de cara a la plancha. Imprescindible que estén vivas
 
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