Cocina Tortilla de patatas: el debate

Están ubérrimas ¿de dónde son?
Me da la impresión de que en un momento dado las tortillas debían ser auténticos mazacotes y entonces habrá empezado una corriente de hacerlas más jugosas, menos cocidas, pero que con el tiempo se ha de haber fraguado una competencia a ver quién la hace más cruda que ya dentro de nada acabarán poniéndote los huevos crudos y la patata aún con la planta.
Es el estilo de Santander, es un estilo propio, donde se busca el magmatismo....

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O esta de maricones, peor hecha, pero claro, es de Donostia

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Sandwich de obispo magmatico.....

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Están ubérrimas ¿de dónde son?
Me da la impresión de que en un momento dado las tortillas debían ser auténticos mazacotes y entonces habrá empezado una corriente de hacerlas más jugosas, menos cocidas, pero que con el tiempo se ha de haber fraguado una competencia a ver quién la hace más cruda que ya dentro de nada acabarán poniéndote los huevos crudos y la patata aún con la planta.
LA tortilla primigenia era DE CEBOLLA. Anteiror al descubrimiento de panchitolandia.

Con el descubrimiento y la llegada de la pataca, un dia a uno se le ocurrio ponerle patacas. Y por eso lo llamo tortilla de patacas, porque el huevo, la sal, el aceite y la cebolla se daban por supuestos. No lo llaman tortilla de sal, aceite, huevos, cebolla y patacas, a que no?

Game over betillas.
 
Como si no hubiera hijos de puta haciendo y comiendo como hijos de puta antes de que naciera mi madre :lol: menudo argumento colega.
 
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