Cocina Bocata preferido???

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Arroz Basmati con Salsa de tomate natural y frita
+ 1 platano frito + huevo frito con una yema bien naranja + unas tiras de bacon

PD: Sin pan
 
JohhnyBravo rebuznó:
Arroz Basmati con Salsa de tomate natural y frita
+ 1 platano frito + huevo frito con una yema bien naranja + unas tiras de bacon

PD: Sin pan

Eso es un arroz a la cubana con bacon. Esto va de bocadillos.
 
Un clásico.

Baguette. Se abre.

se frie bacon crujientito y abundante. Se coloca en el pan junto con cebolla en aros cruda mostaza Dijon y lechuga.

Bueno, bueno y levanta a un muerto.
 
Bocata de pechuga de pollo con pimientos piquillo (pasados por la plancha), bacon ahumado (bien frito) y mostaza dijon.

Dönner de cordero, cortado en tiras bien grandes, con su cebolla cruda, pulpa y tomate a trozitos, guindillas al gusto, salsa de finas hierbas con unos pocos polvos de Chilis de manicomio guatalmalqueño.

lindhagen_kebabibrod.jpg
 
:( rebuznó:
Dönner de cordero, cortado en tiras bien grandes, con su cebolla cruda, pulpa y tomate a trozitos, guindillas al gusto, salsa de finas hierbas con unos pocos polvos de Chilis de manicomio guatalmalqueño.

lindhagen_kebabibrod.jpg

Delicioso!
 
coger dos rebanadas de pan de molde, poner la sarten al fuego con un poko de aceite de oliva, colocar las rebanadas encima del aceite, encima de las rebanadas poner un par de tranchetes (o como se escriba, son las lonchas de keso envasadas) y a fuego lento esperar a ke se derrita el keso un poco, luego le exas lo ke kieras encima y ya taaaa
no se pq pero sabe diferente ke fundiendo el keso de otra forma jaaarl 8)
 
Ingredientes
Guindilla
Aceite de oliva. Un chorro no muy grande.
Ajo
Tomate
Salmón ahumado
Una txapata pequeña

Procedamos
Dejamos secar el tomate al sol.
Picamos muy bien el ajo y la guindilla.
Lo mezclamos en un bol con el aceite y lo untamos en cada rebanada de pan.
Ponemos las tajadas de tomate y las lonchas de salmón ahumado.

Delicioso
 
Habiendo leido el post de los huevos fritos, me viene a la cabeza un bocadillo que como de vez en cuando... Pan consistente, un buen chorizo para freir, a ser posible picante, y un huevo frito .. Si conseguis que no se derrame todo esta de muerte!
 
Pechuga de pollo + una salsa que aquí en alemania viene ya en tubo de remolacha + cebolla frita + mostaza + queso hawatti o gouda que se derriten solo con el calor de la pechuga + unas tiras de speck (bacon) frito, dentro de una baguette.
 
Tortilla de patatas, longaniza, pimiento ver y berenjena rebozada. Increible.

Lomo, cebolla, tomate triturado, queso fundido y mayonesa
 
Panecillo redondo, patatas fritas tipo paja y un huevo frito encima.
De cojones!!
 
El sábado compré carne de reno ahumada, con sus resèctivas recetas. Una de ellas era "tostas de reno". Paso a detallarla:
- Pan de tostas
- Ajo
- Pimientos verdes
- Carne de reno ahumada

Salteamos los ajos y una vez doraditos, los dejamos encima de la tosta, para que se vaya impregnando del saborcillo.
Freímos los pimientos verdes, quitándoles las pepitas y abriéndolos por la mitad.
Calentamos un poquillo la carne.
Ponemos todo en las tostas, y a comer.

No es exactamente un bocadillo, pero bueno, por no abrir un hilo nuevo..
 
pues un colega mio se hace los bocatas de chorizo, queso y nocilla. Flipalo!! Yo cada vez que le veo alucino. Todavia no he tenido huevos a probarlo pero el dice que esta de P.M.
 
Sobrasada y roquefort en una baguette calentita..
( con queso tambien esta de lujo )
 
Uno muy bueno es de Anchoas con queso, exquisito. Tambien se puede probar el de Atun con cebolla (para que crezca la.....)

Joder, he leido el de pan crujiente, jamon y aceite y me ha dado un hambre..... es lo que tiene estar fuera de España
 
Franz Ferdinand rebuznó:
el mejor para mi: jamón, aceite, tomate sobre el pan....
es q para q cojones inventar y hacer experimentos si tenemos una puta base de la piramide alimenticia en un puto bocata hispanico!

sin duda alguna, y junto con el botijo, uno de los grandes descubrimientos d elos españoles...
 
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