Madre mía Ferris, con el agua que sueltan los champiñones vas y los fries junto con el filete empanado, para que el empanado se quede correoso y lo de dentro mal cocido, menudo mejunje, es una chapuza de principiante total. Si es que es lógica pura, no hay que ser un cocinero experto. Te haces primero el filete y luego lo sacas y en la misma sartén, hasta con el mismo aceite, echas los champiñones, hombre. Pero bueno, por lo menos vas teniendo proyectos más ambiciosos, es un gran paso. Además, lo de que los champiñones echan agua no lo sabe uno hasta que no lo ve, eso es verdad.