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Creo recordar que @Lebrom hacía la manteca de cacahuete casera, pero no nos contó cómo.
Pensaba que tenía más carbohidratos, pero el perfil nutricional está de puta madre.
Buena memoria, así es. Luego busco a ver si encuentro el vídeo completo y lo pongo por aquí, pero vamos, no me rompí mucho la cabeza, puse "hacer mantequilla de cacahuete" en youtube, y uno de los primeros. Recuerdo que era una panchita que decía "cacahuAtes" y me hacía reir Básicamente es pillar cacahuetes, tostarlos un poco en el horno, y luego armarse de paciencia con la picadora, poco a poco, removiendo para que se vaya haciendo una pasta uniforme.
Hace mucho que no la hago, porque soy una cerda viciosa y glotona, y tardo más en hacerla que en devorarla.