TORBE
Frikazo
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- 28 Abr 2003
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-PECHUGA DE POLLO CORDÓN BLEU
INGREDIENTES (para 4 personas)
-4 pechugas de pollo fileteadas.
-4 lonchas de jamón cocido.
-4 lonchas de queso para fundir.
-harina.
-huevo.
-pan rallado.
-sal.
-pimienta negra.
-aceite de oliva.
ELABORACION
-Rellenar el filete de pollo con el queso y el jamón.
-sazonar.
-Cerrar el filete como si fuera un libro y unir las dos partes con la ayuda de 2 palillos.
-Pasar por harina huevo y pan rallado y freír en aceite muy caliente.
INGREDIENTES (para 4 personas)
-4 pechugas de pollo fileteadas.
-4 lonchas de jamón cocido.
-4 lonchas de queso para fundir.
-harina.
-huevo.
-pan rallado.
-sal.
-pimienta negra.
-aceite de oliva.
ELABORACION
-Rellenar el filete de pollo con el queso y el jamón.
-sazonar.
-Cerrar el filete como si fuera un libro y unir las dos partes con la ayuda de 2 palillos.
-Pasar por harina huevo y pan rallado y freír en aceite muy caliente.