Forero del todo a cien
Que raro, en un pinar no has encontrado lepistas? Esas sí que están buenas. Yo realmente no eencuentro la diferencia entre las sanguinus y las delicius a la hora de hincarles el diente. Por cierto aqui a las sanguinus las llaman vinateles, por el color tinto. Lo que si se nota es cuando nacen cerca de jarales o incluso entre ellos. Cogen el sabor y el aroma de la jara.Me he escapado un momento de la huerta, donde podeís ver que he estado haciendo el puto marica pillando florecillas, y he subido a un pinar por ahí cerca para variar mi menu de hongos.
Lo que comentabamos de las cesareas, siempre, siempre tienen el pie y las láminas amarillas.
Y ya para nota, a ver si me podeís decir la diferencia entre los niscalos de @laeas y esa puta basura que esta encima de la mesa.
También sabe de setas el hijueputa este.
Freak
Forero del todo a cien
Bueno, pero no es una zona especialmente rica en setas, que esa sí me la tengo muy pateada. La sierra de El Toro, más arriba, es otra cosa.
No subnormal. Lo poco de ir a buscar en otoño y que me gusta comerlas. Pero apenas me atrevo a pillar media docena de tipos.Que raro, en un pinar no has encontrado lepistas? Esas sí que están buenas. Yo realmente no eencuentro la diferencia entre las sanguinus y las delicius a la hora de hincarles el diente. Por cierto aqui a las sanguinus las llaman vinateles, por el color tinto. Lo que si se nota es cuando nacen cerca de jarales o incluso entre ellos. Cogen el sabor y el aroma de la jara.
También sabe de setas el hijueputa este.
Lepista nuda, o lengua azul, como le dicen por aqui. Por esta zona suelen salir a la vez que los niscalos. Las lepiotas, o macrolepiotas aqui les decimos gallipiernos, y seee comen reebozados, pero meh, para mi gusto es como comerse carton.
Freak
Forero del todo a cien
FreakPie azul por aqui.
Lepistas suelo coger la nuda(pie azul), la nebularis ( pardilla) y la personata (pie violeta).
Los pies violetas me salen debajo de los kiwis en la huerta ,y ya que entran en el menú, pues me los zampo. Están buenos.
Los pies azules, pues hay subvariedades, y la gran mayoría de los que salen son de la subvariedad gñe. No valen mucho, pero si me hago un revuelto de hongos me gusta echarle un par de ellos porque le dan otro toque.
Pardillas cojo a capazos, porque salen como piojos y porque me gustan como guarnición para guisos, etc. Las suelo usar bastante a lo largo del año para cocinar o hacer apaños.
Además tienen una cosa muy divertida, que a alguna gente les sienta como el puto culo, incluida mi cuñada. Así que cada vez que viene ella y la otra puta bollera de su pareja con sus desechos genéticos a joderme un domingo, pues cae al arroz un buen puñado de esa mierda. Suelo elegir para ello los pedazos que veo de las setas más grandes (las pico y las congelo).
En general, las tres para comer solas son bastante empalagosas, tienen buen sabor, pero empalagan rápido. Pero le dan un toque rico mezcladas con otras cosas.
Todavía no han empezado por aquí, son más de noviembre.
Te pongo una foto del año pasado.
A ver si llueve de una puñetera vez a conciencia y salen aqui. En el pinar donde voy a por niscalos salen muchas nudas, y grandes. La gente aqui no sabe mucho de setas y solo cogen niscalos, asi que incluso donde se aparca el coche se ven buenas ronchas de lepistas. Lo de abajo, como dice @laeas parecen cardos, no?Pie azul por aqui.
Lepistas suelo coger la nuda(pie azul), la nebularis ( pardilla) y la personata (pie violeta).
Los pies violetas me salen debajo de los kiwis en la huerta ,y ya que entran en el menú, pues me los zampo. Están buenos.
Los pies azules, pues hay subvariedades, y la gran mayoría de los que salen son de la subvariedad gñe. No valen mucho, pero si me hago un revuelto de hongos me gusta echarle un par de ellos porque le dan otro toque.
Pardillas cojo a capazos, porque salen como piojos y porque me gustan como guarnición para guisos, etc. Las suelo usar bastante a lo largo del año para cocinar o hacer apaños.
Además tienen una cosa muy divertida, que a alguna gente les sienta como el puto culo, incluida mi cuñada. Así que cada vez que viene ella y la otra puta bollera de su pareja con sus desechos genéticos a joderme un domingo, pues cae al arroz un buen puñado de esa mierda. Suelo elegir para ello los pedazos que veo de las setas más grandes (las pico y las congelo).
En general, las tres para comer solas son bastante empalagosas, tienen buen sabor, pero empalagan rápido. Pero le dan un toque rico mezcladas con otras cosas.
Todavía no han empezado por aquí, son más de noviembre.
Te pongo una foto del año pasado.
Forero del todo a cien
. Aquí hasta noviembre no sale un triste níscalo.
FreakAmic te doy mi dirección y me envías una cesta de esas
Pásame la dirección que voy a comer contigo y con tu padre.
Clásico
Freak
ClásicoRobellones.
Freak
Buena jornada.
Aquí he oído los dos nombres, pero porque en valenciano se dicen rovellons y en castellano he escuchado lo de rebollones muchas veces.
