El grandioso y excelso hilo de la CARNE

[Morzhilla]

Pasado a la plancha para hacerlo crujiente, terminado al horno y acompañado de salsacrema de cebolla y zanahoria al vino de madeira. Primer y última vez, tienen poca carne y no compensa. Con manitas de cerdo granadino bailador de salsaikido todavia, pero con las patas de pollo si tienen este tamaño tan pequeño

 

[iskariote]

Joder, vaya trabajo de chinos, deshuesar todas esas patas. Nunca me las he comido de una forma que no fuera con la mano y chuperreteando.