Cocina Croquetas riquísimas
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Cimmerio
La Diva Caprichosa
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Joder, ¿y qué hago yo ahora con los paquetes de pan rallado que compré en oferta? 
Cimmerio
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Venderlos en Gualapoc.Joder, ¿y qué hago yo ahora con los paquetes de pan rallado que compré en oferta?
Refugiado
Frikazo
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Para tu empanamiento.Joder, ¿y qué hago yo ahora con los paquetes de pan rallado que compré en oferta?
jean
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Pues hace un rato que me he puesto a hacer las croquetas. Esta vez, de aka Ceps (Boletus Edulis). Me falta esperar a que se enfríe la masa y rebozar.
No he pillado el panko ese porque la cantidad que he visto en el super era mini.
Lo rebozaré con pan rallado.
No he pillado el panko ese porque la cantidad que he visto en el super era mini.
Lo rebozaré con pan rallado.
Cimmerio
La Diva Caprichosa
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Molt bè. Que servidor está a dieta por imperativo vital y vuestro food porn no me ayuda.Pues hace un rato que me he puesto a hacer las croquetas. Esta vez, de aka Ceps (Boletus Edulis). Me falta esperar a que se enfríe la masa y rebozar.
No he pillado el panko ese porque la cantidad que he visto en el super era mini.
Lo rebozaré con pan rallado.
Dicho esto, resumo una minireceta en líneas generales. Que cada cual se busque la vida.
Básicamente es coger ternera picada frita con ajo, perejil y cebolla, rodearla de puré de patata casero, harina, huevo, panko... Y a la sartén/freidora.
La dificultad radica en que si el puré no queda sólido, es imposible hacer un bola. Y luego, si es muy grande, a la hora de freír, tendrán problemas.
Yo lo jiño aquí, y allá ustedes.
Hijos de puta.
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Cimmerio
La Diva Caprichosa
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No idea, sir. Me no tapas bomba en Riouja. Typical Granadish?
Desmond Humes
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Aún se podría salvar esa bola de partido; habría que poner en el congelador la masa hasta que alcanzase la consistencia adecuada para croquetearla.
Una buena ayuda es poner papel film sobre una bandeja de cubitos y entonces distribuir la masa uniformemente.
Conviene eso sí empanar o empankear dos veces, para evitar fugas molestas y peligrosas a la hora de freír.
Esto de semi congelar evitará que tengamos que tirarlo todo a la basura, ahorrándonos de ese modo la triste imagen de la derrota.
No solo eso, sino que nos sentiremos como semidioses, habiendo desbloqueado el secreto de la "croqueta fondant" de forma natural, sin el uso de gelatinas y espesantes no autorizados por la agencia mundial antidopaje
Cimmerio
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Si el puré de patatas es consistente, no hace falta tomar Dishonour alley.Aún se podría salvar esa bola de partido; habría que poner en el congelador la masa hasta que alcanzase la consistencia adecuada para croquetearla.
Una buena ayuda es poner papel film sobre una bandeja de cubitos y entonces distribuir la masa uniformemente.
Ver el archivos adjunto 23338
Conviene eso sí empanar o empankear dos veces, para evitar fugas molestas y peligrosas a la hora de freír.
Esto de semi congelar evitará que tengamos que tirarlo todo a la basura, ahorrándonos de ese modo la triste imagen de la derrota.
No solo eso, sino que nos sentiremos como semidioses, habiendo desbloqueado el secreto de la "croqueta fondant" de forma natural, sin el uso de gelatinas y espesantes no autorizados por la agencia mundial antidopaje
Londinense.
Caabrón.
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Desmond Humes
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Hope. Hope alley. Hay que dar esperanza y encouragement al incipiente forero fríecroquetas. Siempre.
Bitch.
Jakim Boor
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LeChuck
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La putas mierdas experimentales pueden estar muy bien para pijos votantes de Esquerra Republicana pasando la mañana por algún gastrobar de 3 euros la croqueta, pero yo en mi puta vida he visto que los experimentos locos se acerquen siquiera a la sabrosura de una buena croqueta clásica bien hecha.
Las croquetas de gintonic que se las metan por el orto.
Las croquetas de gintonic que se las metan por el orto.
Cimmerio
La Diva Caprichosa
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Croquetas de restos, como toda la puta vida de Dios. Esos tacos de jamón más duros que su puta madre que ni el perro quiere, los restos del puchero inacabado y así todo. Gintonic, maracuyá...¡su puta madre!
Cimmerio
La Diva Caprichosa
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Lean, lean. La chicha del artículo está al final, que no dice nada que no haya comentado por aquí.
Nikoro
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Pues sí, primero el tema panko, y segundo el tema bechamel más líquida, que se comentó que se veían grasientas, y no era así, era la bechamel .
La cocreta esa de tinta, tiene una pinta de puta madre. Pero aviso para navegantes, hace un par de días, me comí un arroz negro cojonudo.
Y llevo esos 2 días jiñando petróleo. Voy a tener que cambiar la taza del vater.
La cocreta esa de tinta, tiene una pinta de puta madre. Pero aviso para navegantes, hace un par de días, me comí un arroz negro cojonudo.
Y llevo esos 2 días jiñando petróleo. Voy a tener que cambiar la taza del vater.
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No, hijo de puta, lo que tienes que hacer son fotos y subirlas aquí, en forma de croqueta o no, pero si es resultado de las mismas deberías ponerlo
Nikoro
El Forero más blando que la mierda de pavo
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Si me dura hasta mañana, lleno un taza y saco afoto.No, hijo de puta, lo que tienes que hacer son fotos y subirlas aquí, en forma de croqueta o no, pero si es resultado de las mismas deberías ponerlo
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